奶粉掛壁的原因,奶粉溶解越快越好嗎

頻道:奶粉 日期: 瀏覽:21

奶粉掛壁是經常看到的事情,我們也覺得是挺正常的現象,但是奶粉沖泡完為什么會掛壁呢?有的奶粉喝完為什么在奶瓶內壁和瓶底會看到透明的小顆粒存在呢?這個小顆粒的存在大有文章,也是為什么貝歐萊有機奶粉的市場占有率這么高的原因。  奶粉掛壁的原因  掛壁現象就是奶粉沖調之后奶瓶壁上有一層粉質小顆粒,這種小顆粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的,因為奶粉中的蛋白質和脂肪等成分不溶于或微溶于水,奶液是屬于懸混液,奶粉中未添加助溶劑、速溶劑的成分,屬于正常現象,一般消化屬于化學反應,而溶解只是物理反應,不...

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